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燙麵蔥油餅原料：麵粉200克，開水105克，蔥花，豬油，芝麻教您燙麵蔥油餅的家常做法，燙麵蔥油餅怎麼做好吃1，麵粉倒入盆中，邊澆開水邊攪拌成絮狀2，晾至不燙手時，和成光滑麵糰，餳發約15分鐘3-4，取適量豬油，加一勺麵粉，適量鹽，胡椒粉，五……
燙麵蔥油餅
原料
麵粉200g，開水105g，蔥花，豬油，芝麻
燙麵蔥油餅的家常做法，燙麵蔥油餅怎麼做好吃
1.麵粉倒入盆中，邊澆開水邊攪拌成絮狀
2.晾至不燙手時，和成光滑麵糰，餳發約15分鐘
3-4.取適量豬油，加一勺麵粉，適量鹽，胡椒粉，五香粉，攪拌均勻即為油酥
5.香蔥洗凈切碎
6.餳好的麵糰分成3等份
7.取一份擀成薄片
8.塗上一層油酥
9.撒上蔥碎和芝麻
10.從兩側向中間捲起
11.再從一頭捲起來
12.收緊封口，壓平
13.再次擀成薄片
14.平底鍋燒熱，刷少許油，放入薄餅
15.中小火煎至兩面微黃
16.趁熱食用
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