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1.麵糰揉好后等待發酵。
2.全部材料放入麵包機中揉勻,發酵好後分割成8個麵糰。
3.放在紙托中,靜置,準備二發。
4.放在烤箱中,下面加一盆開水,增加濕度,調度調到發酵狀態。
5.40分鐘左右,麵包二發已經結束。
6.圓麵包坯取出。
7.刷蛋液
8.表面撒少許黑芝麻。
9.烤箱預熱10分鐘,烤25分鐘左右。正常一爐烤15-18分鐘。
10.成品圖
麵包烤好后,可以用牙籤扎進去試一下,如果熟了,牙籤上面不粘面。
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