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小時候最愛吃媽媽做的手擀麵,現在沒事了,就給兒子做兩個雞蛋的,能煮三大碗,營養又健康雞蛋手擀麵用料工具&n……
喜歡這些美食嗎?
小時候最愛吃媽媽做的手擀麵,現在沒事了,就給兒子做兩個雞蛋的,能煮三大碗,營養又健康
雞蛋手擀麵用料工具
材料麵粉(250)雞蛋(2個)輔料鹽(少許)水(少許)
做法 煮鍋分類麵條麵食咸鮮煮十分鐘簡單難度
手擀麵的做法大全
雞蛋手擀麵的做法:
1.兩個雞蛋加麵粉,和面揉成團,可以放一點水,我一般不放
2.擀成圓餅
3.繼續擀薄
4.最後我一把比擀麵杖大一點,如果你家的擀麵杖比較短,你可以麵糰小一點
5.摺疊成這樣的
6.均勻切絲,好了開水下鍋就OK
小竅門:
1.一個雞蛋,半蛋罐水煮出來口感最好2.和面的時候放少許的鹽,勁道3.
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