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美味水果蛋撻用料工具主料:牛奶(100ml)淡奶油(100ml)雞蛋(4個)蛋撻皮(18個)輔料白砂糖(60g)菠蘿(1個)草莓(4個)……
喜歡這些美食嗎?
美味水果蛋撻用料工具
材料牛奶(100ml)淡奶油(100ml)雞蛋(4個)蛋撻皮(18個)輔料 白砂糖(60g) 菠蘿(1個) 草莓(4個)
做法 電烤箱分類烘焙甜味烤廿分鐘普通難度
美味水果蛋撻的做法:
1.準備食材
2.將牛奶,白砂糖,淡奶油混合在一起,攪拌均勻,使白砂糖全部融化
3.將一個全蛋打入上個步驟的液體中,攪拌均勻,然後打入3個蛋黃(去蛋白),攪拌均勻
4.將草莓,菠蘿切成小塊,備用
5.將步驟4的液體過濾一下
6.將蛋撻皮擺在鋪有錫箔紙的烤盤上
7.將水果塊放入蛋撻皮里
8.將過濾好的蛋液倒入蛋撻皮里,大概放入8成,不要太滿
9.烤箱180度上下管預熱5分鐘,將烤盤放入烤箱,上下管加熱20分鐘
10.美味水果蛋撻出爐啦~
11.後來又做了一盤沒有水果的蛋撻,也很好吃~
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