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所以市面上販售的鑄鐵琺琅鍋，都會提醒不能用在空燒的烹煮模式 (無琺琅包覆的鑄鐵荷蘭鍋則 ok)。而此咖燒烤網盤，使用過程中還會加入水以避免托盤溫度過高，因此嚴格 …

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博客來-《及源鑄造》鑄鐵平底燒烤盤‧烤魚盤(小型)

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琺瑯塗層表面處理，非常適合直接在炭火上燒烤牛排、魚類、海鮮、蔬菜等。 ... 露營、登山用品