麻辣爽口的茄子料理 麻婆茄子 - 食譜大全
做法： 1、備好材料。 2、茄子切成1公分厚的圓片。 3、朝天椒， 蒜，蔥花 切好。 4、茄子在鍋中蒸6分鐘。 5、鍋中倒入豆瓣醬和八角炒香。 6、倒入蒸好的茄子。 7、翻炒 …
麻辣爽口的茄子料理 麻婆茄子 - 食譜大全
做法： 1、備好材料。 2、茄子切成1公分厚的圓片。 3、朝天椒， 蒜，蔥花 切好。 4、茄子在鍋中蒸6分鐘。 5、鍋中倒入豆瓣醬和八角炒香。 6、倒入蒸好的茄子。 7、翻炒 …
塔香茄子煲 Basil Flavored Eggplant - 愛料理 x 國宴主廚阿發師 …
2014/10/28 · 三杯經典料理，九層塔、蒜、蔥、辣椒與豆瓣醬的辛香，與茄子的清爽交錯融合，濃郁的塔香還沒起鍋老遠就聞得到，超重口味，連不吃茄子的人也忍不住吃了幾塊呢！ 完整食譜請看 https://icook.tw/recipes/87991 愛料理 …
魚香茄子
可口的茄子 搭配炒香後肉燥，微辣的味道和特有的口感讓人胃口大開！ 康寶產品 ... 夏日涼拌菜的美味重點，就是鮮味炒手的鰹魚口味！上選鰹魚搭配新鮮食材，料理更添日式和風味。 詳細食譜
豆瓣醬茄子蝦 - 食譜邦 - 免費的線上食譜書
食譜邦 我的料理 清單 食譜牆,食譜邦 收集了部落客分享的食譜，上萬篇的食譜都在這。也可以收藏食譜哦 ... 豆瓣醬茄子 蝦 材料: 茄子 3條 蝦仁 200g 蔥 2支 蒜頭 5瓣 辣椒 …
燒茄子-蔬菜類 三-陳月卿100道素食食譜 -養生飲食-台灣糧倉- …
陳月卿100道素食食譜 / 201012-12 燒茄子 原料：兩條茄子、青紅尖椒各一條 調味料：豆瓣醬(四川郫縣)、薑末、番茄醬、白糖、香醋、蘑菇精 做法： 1、茄子切成長條，用 …
《波波食堂》魚香茄子食譜~茄子不變色的密訣~ @ 波波在現 …
因為豬絞肉本身有油脂~接下來茄子、豆瓣醬都還有油份，所以鍋面這樣看起來乾乾的沒關係~ ... 魚香茄子食譜, 魚香茄子作法, 茄子料理, 茄子不變黑 波波在現場 發表在 ...
[料理] 魚香茄子 @ M Living :: 痞客邦 PIXNET ::
... 味道都差不多好嗎)﹐對賣像也頗滿意﹐大家就耐心看我再囉嗦一次吧 我喜歡吃各式各樣的茄子料理 ... 材料 中型長茄 — 1條 豬絞肉 — 適量 香菜末— 1把 蒜末 — 3瓣 蔥花 — 1支 薑末 — 少許 辣豆瓣醬 …
06月14日東風新料理美食王食譜(557集) @ 美食交割 :: 隨意窩 …
料理美食王食譜 駱進漢師傅-豆瓣醬茄子 蝦 材料： 茄子 2 條、蝦仁 10 隻、中卷 1 隻、蔥 2 支、蒜頭 5 個、辣椒 1 根、九層塔 50 公克、酒 1 大匙 調味料： 豆瓣醬 2 大匙 …
茄子食譜～素魚香茄子食譜做法
茄子食譜～素魚香茄子食譜做法。一道簡單健康又美味的茄子食譜料理。 ... 茄子食譜素魚香茄子做法： 茄子切成滾刀塊，青椒、紅椒切細末 茄子放入熱油炸軟撈起 砂鍋內放辣豆瓣醬及醬油、水，煮滾後放入茄子
lala風料理: 酥炸茄子
2007/4/20 · ... 八角、陳皮、玉桂葉、人參、當歸、枸杞、紅棗、米酒 1瓶、水、紹興酒1/2瓶 調味料：辣豆瓣醬 ... 曾經煮過 麻婆茄子 ，己經能接受茄子「軟軟」的口感 ，這次由朋友提供的酥炸茄子食譜（他常拿酥炸茄子 …
辣豆瓣醬 食譜搜尋列表 - 楊桃美食網 專業食譜 - 花雕雞,麵筋醬 …
搜尋辣豆瓣醬-茄子煲食譜作法：3.熱鍋加入2大匙油，加入蒜片、薑片及紅辣椒片爆香，加入作法2的肉絲及作法1的茄子，再加入調味料B及九層塔拌炒。 搜尋辣豆瓣醬-茄子煲食譜 …
[料理] 魚香茄子就是要這樣做！ @ M Living :: 痞客邦 PIXNET ::
鹽水（brine）浸泡肉類的魅力我早就領教過，不過一般常見於西式菜式而且是肉類料理，沒想到應用到魚香茄子 ... 泡鹽水的部分，調味和操作方面還是自己的作法，大家酌量參考。那個網站上列出的「郫縣豆瓣醬 ...
食譜:宮保茄子:www.ytower.com.tw
味精 1/4茶匙 糖 1/2茶匙 太白粉 1/4茶匙 白醋 1/4茶匙 【做 法】 1.將茄子切成5公分長段；鮮香菇切斜刀片備用。 2.將調味料的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。 3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，放入作法1的茄子 …
有關於茄子食譜 - Yahoo奇摩知識+
2005/6/29 · 最佳解答: 1．麻婆茄子 材料 : 茄子3根 絞肉 辣椒 蔥 蒜 花椒 辣豆瓣醬 作法 : 辣椒、蔥切末，茄子切塊 茄子過油撈起 爆香蒜、辣椒、花椒，再放入絞肉，加米酒、茄子拌炒，再加豆瓣醬…
【豆瓣醬料理】麻婆豆腐 - 看食譜 - 台灣好食材 Fooding
【私房食譜】【豆瓣醬料理 】麻婆豆腐 35 10862 食材或調味料 豆腐 一塊 豬絞肉 適量 辣椒 半根 大蒜 三瓣 蔥 一根 太白粉 少許 豆油伯辣豆瓣醬 一大匙 簡介 純釀造的辣豆瓣醬 …
食譜:茄子煲:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網
茄子煲:茄子 400公克,肉絲 100公克,蒜片 10公克,薑片 10公克,紅辣椒片 10公克,九層塔 適量:www.ytower.com.tw ... 米酒 少許 太白粉 少許 B.醬油 1大匙 辣豆瓣醬 1大匙 蠔油 1大匙 糖 1小匙 米酒 1大匙 【做 法】 1.將茄子 …
魚香茄子食譜分享 @ 黃家汕頭50年手工自製麵老店 :: 隨意窩 …
2008 11 28 01 41 魚香茄子食譜 分享? 汕頭豆瓣醬料理食譜分享 魚香茄子作法 材料： 茄子2條、絞肉2兩、蔥、薑、蒜末各1／2杯、油2大匙、黃家汕頭辣豆瓣醬2大匙、米 …
蜂蜜燒茄子 - 食譜大全
西式料理 小菜食譜 海鮮料理 蛋糕麵包 點心食譜 年菜食譜 素食料理 早餐食譜 廚房大師 豬肉料理 ... 3、鍋內放油，煸香蔥姜、放入肉末煸香，放入豆瓣醬，煸出濃香，加入茄子 ...
塔香茄子煲 - 愛料理 TV
三杯經典料理，九層塔、蒜、蔥、辣椒與豆瓣醬的辛香，與茄子的清爽交錯融合，濃郁的塔香還沒起鍋老遠就聞得到，超重口味，連不吃茄子的人也忍不住吃了幾塊呢！ 下飯菜 家常菜 快速料理 蔬果 看詳細食譜
