簡單好吃鮮蝦雜錦

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簡單好吃鮮蝦雜錦

簡單好吃鮮蝦雜錦的材料(1人分量)

鮮蝦2隻,雞蛋1隻,適量日本溫室青瓜,適量筍片,適量日式魚片,札幌味噌生面1個。

如何做簡單好吃鮮蝦雜錦:

1.青瓜切片。雞蛋煮熟,去殼,縱切開兩半。鮮蝦洗凈,煮熟撈起待用。燒一鍋清水,放入生面煮4分鐘,並不時攪拌,熄火拌入附送的調味粉。

3.將調味油置大碗中,然後將面及湯倒入,並加以拌勻,伴上鮮蝦、青瓜、筍片及魚片便成。

烹調心得:鮮蝦焯熟后才去殼,可保持其鮮艷的橙紅肉色。亦可隨意選擇配料一起吃。這道菜以清新的材料配香濃的味噌湯底,味道恰到好處,生面更爽滑彈牙。製作時間:10分鐘。

趕快試試吧,做一道屬於你的簡單好吃鮮蝦雜錦。

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