金菇燒肥牛

255
金菇燒肥牛

金菇燒肥牛的原料/調料美國肥牛250g、金菇50g、紅椒1隻、姜、蔥各10g。

牛油50g、鹽10g、味精12g、白糖3g、老抽5g、生粉15g、麻油5g、清湯50g。

如何做金菇燒肥牛:

1.肥牛切片,金菇切段去老根,紅椒切米,姜切米,蔥切花。

2.肥牛用一部分鹽、味精腌10分鐘待用。

3.燒鍋下油,放入姜米、紅椒米、肥牛、清湯和剩下的鹽、味精、白糖,用小火燒透入味,再生粉打芡,撒入蔥花,淋入麻油即成。

趕快試試吧,做一道屬於你的金菇燒肥牛。

廣告贊助