柏翠蜜紅豆吐司

【柏翠雲食譜麵包機，做這款麵包溫度剛好】此食譜已經收錄到柏翠阿里小智雲食譜後台，食譜的名稱為「蜜紅豆吐司」，大家可以在柏翠PE8500W雲食譜後台查看並一鍵啟動。柏翠首款雲食譜麵包機9.22首發僅379元，提前預定並前300名付款，還可以享受半價優惠哦！

柏翠蜜紅豆吐司的材料

柏翠蜜紅豆吐司的調料

做柏翠蜜紅豆吐司所需做法

麵包機

柏翠蜜紅豆吐司的做法步驟

1.將食材按照先液體后固體的順序放入麵包機

2.選擇3個和面程序，每個和面程序時常為30分鐘，至揉出手套膜為止

3.在第一個和面程序結束后加入黃油塊，然後繼續機器運作

4.麵糰揉好后，選擇米酒程序，低溫發酵1小時

5.這是發酵完畢的樣子，發至原來的2倍大以上

6.用杆子桿開麵糰，排氣

7.在展開的面片上放上蜜紅豆

8.然後緊緊的捲起來，重複上述動作至卷完全部麵糰，選擇酸奶程序進行2次發酵

9.麵包發酵至8分滿時，表面刷上一層全蛋液，然後撒入少許黑芝麻

10.選擇單獨烘烤程序烤40分鐘，出爐

小貼士

放上蜜紅豆后一定要卷緊麵糰哦，不然會有大大的空穴在吐司裡頭的