394
維也納巧克力蛋糕的功效與作用:巧克力:富含熱量、富含脂肪、富含碳水化合物奶油:促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目牛奶:富含蛋白質維也納巧克力蛋糕的製作材料:低筋麵粉75克巧克力75克蛋4個奶油75……
喜歡這些美食嗎?
維也納巧克力蛋糕的功效與作用
巧克力:富含熱量、富含脂肪、富含碳水化合物
奶油:促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目
牛奶:富含蛋白質
維也納巧克力蛋糕的製作材料
低筋麵粉75g 巧克力75g 蛋4個 奶油75g 糖80g 牛奶4大匙
維也納巧克力蛋糕的家常做法
1.蛋白蛋黃分開。將巧克力、牛奶隔水加熱,並不時地攪拌至融化
2.將奶油用直型打蛋器攪打3分鐘使松發
3.蛋黃一個一個加入打勻
4.麵粉篩入輕輕拌勻,放在一旁
5.蛋白中加入80g糖打至硬性發泡
6.巧克力麵糊與蛋白泡沫用橡皮刀拌勻,即可倒入模型中,180度烤制40分鐘左右
7.蛋糕外表塗一薄層果醬,使之不會掉蛋糕屑
8.可以將巧克力隔水加溫攪拌至融化,淋在蛋糕上,塗抹均勻。做巧克力花裝飾,也可以撒些杏仁片裝飾
我覺得棉花蛋糕比戚風蛋糕更容易成功,口感更好~可以用來做蛋糕胚哦~食材介紹低粉(50g),...
非常可口的一款麵包,老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新,雙重口感,再加上美美的外觀,可以...
主料:牛奶400克、純咖啡粉20克、天然淡奶油400克、巧克力塊30克、可可粉5克輔料:鹽...
俺家兒子愛吃白巧克力,現在他整體忙忙碌碌的,也沒空吃啦。炎炎夏日,想到兒子的這個愛好,就動...
我第一次做的甜品,因為幾乎沒有什麼技術含量!這個配方,幾乎零失誤!食材介紹低筋麵粉(80g...
原方雞蛋是25g,水是165g,一方面不想用半個雞蛋,另一方面原方水量大了些不好操作,所以...
食材介紹普通麵粉(100g),益力多(半瓶),白糖(適量),雞蛋(4個)杯子蛋糕(簡易版)...
這個小公主泡泡浴生日蛋糕是專門為我的寶貝兒姑娘四周歲生日精心準備的。每一次寶貝兒生日,蛋糕...
火龍果糖分低,顏色漂亮。做成蛋糕卷美極~另附一個火龍果冰的做法。沒拍過程。用文字做詳細說明...
好了廢話不多說,今天我做了戚風蛋糕食譜,第一次做煉奶味的我是挺喜歡的,色澤有點白,但是影響...
色彩繽紛的巧克力裸蛋糕,暖男必備技能食材介紹主料:低筋麵粉(40g)雞蛋(2個)水(25g...
普通的杯子蛋糕稍作裝飾也變得格外討喜,下午茶時間,來一杯吧!~~by@花事了kaliyo食...
現在,天氣熱的不行,都已經發展到能熱死人的地步了,夏天在家也不怎麼想吃東,索性就做了這個奶...
家裡用川秀菌粉做了一些酸奶,就做了這個無油的酸奶蛋糕,沒有油,糖少,夏天吃沒有什麼負擔,很...
用料無鹽黃油100克糖粉50克低筋麵粉110克可可粉15克白色巧克力少許巧克力雪球的做法步...
加了沒吃完的巧克力怎麼辦呢?當然是做成藍莓巧克力卷啦⋯⋯是午後很不錯的茶點呢!食材介紹巧克...
什麼會讓你又愛又恨?是愛情!什麼會讓人戒不掉?是愛情!什麼會讓你費盡心力還是愛情!而這三個...
這個夏天將抹茶進行到底。喜歡它漂亮的色彩,淡淡的一絲絲苦澀,悠悠的那抹清香。濃郁的巧克力味...
這是我作為一個烘焙新手第一次自己獨立沒有看食譜做的蛋糕。整個過程很簡單,用的食材也很簡單。...
維也納麵包的功效與作用:黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇維也納麵包的製作材料:高筋粉2...
老公很愛吃曲奇餅干,以前總是做切片,非常想嘗試一下擠花的,於是網購了裱花嘴,前天到貨就迫不...
蝸牛曲奇(維也納可可酥餅)的主料:黃油(125克)糖粉(50克)蛋白(1個(18克))低筋...
用料雞蛋2個植物牛油125克麵包糠2大匙蘋果6個牛油150克已打發鮮奶油200克中筋粉30...
濃郁的可可香,流暢清晰的線條,這款曲奇很高的成功率哦~值得一試~黃油250克低筋麵粉260...
用料中筋麵粉125克黃油130克可可粉15克糖粉50克蛋白1.5大匙鹽十六分之一小匙維也納...
維也納巧克力蛋糕的功效與作用:巧克力:富含熱量、富含脂肪、富含碳水化合物奶油:促進生長、發...
維也納可可酥餅的主料:黃油(125克)低粉(130克)糖粉(50克)可可粉(15克)蛋清(...
難度:配菜(中級)時間:1小時以上主料麵包粉400克牛奶200ML黃油30克鹽8克白糖10...
維也納餅干用料工具主料:無鹽黃油(175克)糖粉(20克)麵粉(175克)玉米面粉(40克...
維也納巧克力蛋糕的功效與作用:巧克力:富含熱量、富含脂肪、富含碳水化合物奶油:促進生長、發...
玉米紙杯蛋糕的功效與作用:牛奶:富含蛋白質雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目玉米紙杯蛋糕的製...
乾果磅蛋糕的功效與作用:核桃:平喘、溫肺、補腎乾果磅蛋糕的製作材料:低筋粉90g無鹽黃油9...
核桃巧克力蛋糕的功效與作用:黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇可可粉:輔助降血脂、輔助降...
咖啡大理石乳酪蛋糕的功效與作用:牛奶:富含蛋白質咖啡大理石乳酪蛋糕的製作材料:奶油乳酪20...
法式草莓蛋糕的功效與作用:黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇草莓:止瀉、止咳、利水雞蛋:...
草莓裝飾蛋糕的功效與作用:草莓:止瀉、止咳、利水草莓裝飾蛋糕的製作材料:8寸戚風蛋糕1個草...
Q潤咖啡戚風蛋糕的製作材料:低筋麵粉80g蛋黃40g(2顆)細砂糖40g色拉油40cc鹽1...
微波爐做蛋糕的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目微波爐做蛋糕的製作材料:雞蛋糖煉...