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養生湯系列杏鮑菇鴨湯

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養生湯系列杏鮑菇鴨湯介紹

養生湯系列杏鮑菇鴨湯的主料：剁好的鴨腿(300克)杏鮑菇(150克)做養生湯系列杏鮑菇鴨湯所需廚具：湯鍋養生湯系列杏鮑菇鴨湯的做法圖解步驟1.鴨腿剁成小塊洗凈。2.杏鮑菇、大棗、党參、山楂、枸杞、姜準……

養生湯系列杏鮑菇鴨湯詳細內容

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養生湯系列杏鮑菇鴨湯

養生湯系列杏鮑菇鴨湯的材料

剁好的鴨腿 (300g) 杏鮑菇 (150g)

做養生湯系列杏鮑菇鴨湯所需做法

湯鍋

養生湯系列杏鮑菇鴨湯的做法步驟

1.鴨腿剁成小塊洗凈。

2.杏鮑菇、大棗、党參、山楂、枸杞、姜準備好！

3.鴨肉用開水焯水後備用。

4.杏鮑菇放入水中大火煮開。

5.水開後去掉浮沫，加入大棗、生薑片、山楂和党參轉小火燉。

6.把杏鮑菇切成片備用。

7.鴨湯煲至一個半小時左右放入杏鮑菇煮轉中火煮2分鐘即可。

8.煮好放入鹽和雞精和胡椒粉即可出鍋食用。

9.把杏鮑菇鴨湯裝入湯盆就好了！

小貼士

1.鴨子肉不愛爛，放些山楂就可以解決，願意吃爛點的一個半小時很爛的，要是吃硬點的一個小時即可。
2.杏鮑菇不能放的太早，否則會老不好吃。

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