鱷魚肉湯

鱷魚肉湯的功效與作用

蘋果：除煩、養胃、生津

陳皮：輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環

茯苓：安神、和胃、健脾

鱷魚肉湯的製作材料

蘋果2隻 南杏10g 北杏10g 陳皮1/4塊 蜜棗2個 鱷魚肉400g 瘦肉150g 制過的法半夏2g 陳皮1/4塊 茯苓6g 甘草1片 蜜棗半個 南杏5粒 北杏5粒 鱷魚肉100g 小豬展1條

鱷魚肉湯的家常做法

1.蘋果南北杏煲鱷魚肉：材料四人份（見主料）

鱷魚肉按上面說的處理好，瘦肉切塊焯水，南北杏去皮掐掉尖牙（有毒），陳皮浸軟颳去囊，蜜棗去核。

2.待湯煲的水開后，除蘋果外全部材料放進去煲30分鐘，之後再放去皮去核切塊的蘋果進去煲1個半小時即可。

3.喝時根據個人口味落鹽調味。

4.鱷魚肉二陳湯：材料1人份（見輔料）：

法半夏、茯苓、甘草用開水洗一下，陳皮浸軟颳去囊，蜜棗去核，南北杏去皮掐掉尖牙（有毒），鱷魚肉按上面說的處理好，小豬展切塊焯水

5.全部材料放進燉盅燉2.5小時

6.喝時落鹽調味即可

小貼士

注意：以上的湯有感冒發燒時都不要喝！