醬沙丁魚

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醬沙丁魚介紹

菜系及功效:鹵醬菜口味:咸鮮味工藝:醬醬沙丁魚的製作材料:主料:沙丁魚,1000克調料:鹽200克教您醬沙丁魚怎麼做,如何做醬沙丁魚才……

醬沙丁魚詳細內容

醬沙丁魚

菜系及功效:鹵醬菜

口味:咸鮮味  工藝:醬

醬沙丁魚的製作材料

材料沙丁魚,1000g

調料鹽200g

醬沙丁魚怎麼做,如何做醬沙丁魚才好吃

1.選出新鮮的沙丁魚,在清水裡迅速地漂選后撈出,控干水。

2.在乾的沒有一點水的罈子里先撒上一層鹽,再把沙丁魚也撒上鹽後放進罈子里,一次放進3-4條,逐次放入,直到全部裝完。

3.在最上面撒上足夠的鹽,然後蓋嚴,放在陰涼處。