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菜系及功效:鹵醬菜口味:咸鮮味工藝:醬醬沙丁魚的製作材料:主料:沙丁魚,1000克調料:鹽200克教您醬沙丁魚怎麼做,如何做醬沙丁魚才……
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菜系及功效:鹵醬菜
口味:咸鮮味 工藝:醬
醬沙丁魚的製作材料
材料沙丁魚,1000g
調料鹽200g
醬沙丁魚怎麼做,如何做醬沙丁魚才好吃
1.選出新鮮的沙丁魚,在清水裡迅速地漂選后撈出,控干水。
2.在乾的沒有一點水的罈子里先撒上一層鹽,再把沙丁魚也撒上鹽後放進罈子里,一次放進3-4條,逐次放入,直到全部裝完。
3.在最上面撒上足夠的鹽,然後蓋嚴,放在陰涼處。
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