魚湯怎麼做好吃,產婦吃什麼魚湯好

魚湯的做法不同，口味不同，因為魚的種類有很多，加入不同的配菜也會導致魚湯的不一樣，但是魚湯究竟怎麼做好吃呢?根據魚湯的不同，起到的主要功效也是不同的，小編今天給大家推薦幾種魚湯做法，喜歡喝湯的朋友不妨跟著做。

第一種加入的材料較多，營養價值是非常高的，重點不是魚的種類，所以隨意選擇自己喜歡的魚就可以了，把魚清理乾淨了之後從腹部開一條小口，小蔥打成結放進魚肚中，用生薑片在魚表面不停的摩擦，因為生薑是去除異味很好的食材，然後再倒入料酒，腌制半個小時左右，鹹肉切成稍厚的片狀備用，接下來就是煎魚的步驟了，煎魚是決定魚湯味道好壞的關鍵。把魚肚裡的材料拿出來，用廚房紙巾將魚身上的水分盡量的吸干，在鍋中加熱之前先用生薑片把鍋中擦拭一遍，然後再倒油。

鍋中倒少許食用油，大火加熱，先把花椒粒倒進油鍋中炒香，然後撈出不用，這樣做的目的也是為了進一步去除魚的腥味，接下來就可以下魚煎了，把魚從鍋邊輕輕的滑下，煎黃之後再翻面，兩面都煎成金黃色后撈出備用。乾淨的鍋中重新加油，放入生薑片和肉片大火煸炒，然後將胡蘿蔔片也倒下去炒，炒一會兒之後把魚放在胡蘿蔔上面，慢慢的加入開水，再加一點生薑片和蔥結，適量的料酒和香醋，一直用大火煮，直至魚湯變成奶白色后改成小火慢燉，最後加入少許食鹽即可關火，這樣做的魚湯非常的爽滑，一定要趁熱喝，口感才好。

媽媽是世界上最偉大的人，媽媽十月懷胎將我們生下來，如果在懷孕和坐月子期間沒有保證充足的營養，寶寶不健康，而且自己也會落下病根，所以把最好的留給媽媽是最合適的。魚湯對女性的好處大過男性，那麼產婦吃什麼魚湯好呢?一般來說，坐月子的時候喝鯽魚湯比較好，因為鯽魚有下奶的功效，鯽魚湯的做法也是跟其他魚類做法一樣，先是煎魚，然後加開水熬湯，只是給產婦喝的魚湯一定要清淡，稍稍加一點食鹽提味即可，不要加太多。另外適合產婦吃的魚還有黑魚和黃花魚，這兩種魚用來熬湯對產婦的身體恢復都是很有幫助的，不僅可以讓產婦得到營養，還能幫助子宮收縮，減少疼痛感，男性朋友可以在老婆懷孕期間經常熬魚湯給她喝，這也是愛的表現。

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