溫拌木耳海帶絲

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溫拌木耳海帶絲介紹

最近天氣轉冷,家人也沒什麼胃口,大魚大肉吃著也不健康,好友送了一些秋木耳,想著拌食會好了,溫拌起來,更加不錯。日常生活飲食注意搭配合理,豐富飲食多樣化,告別單一的飲食習慣。這道菜一上桌,就很搶手呢,有時間,大夥試試看吧。溫拌木耳海帶……

溫拌木耳海帶絲詳細內容

溫拌木耳海帶絲

最近天氣轉冷,家人也沒什麼胃口,大魚大肉吃著也不健康,好友送了一些秋木耳,想著拌食會好了,溫拌起來,更加不錯。日常生活飲食注意搭配合理,豐富飲食多樣化,告別單一的飲食習慣。這道菜一上桌,就很搶手呢,有時間,大夥試試看吧。

溫拌木耳海帶絲的材料

秋木耳(15g) 綠豆芽(50g) 青椒(1個) 胡蘿蔔(1個) 紅辣椒(1隻) 海帶絲(200g)

溫拌木耳海帶絲的調料

調和油(適量) 鹽(適量) 白砂糖(適量) 辣椒粉(適量) 大蒜籽(適量) 生抽(適量) 醋(適量)

做溫拌木耳海帶絲所需做法

其它

溫拌木耳海帶絲的做法步驟

1.食材準備好,

2.用溫水將秋木耳泡發

3.胡蘿蔔用切刀切花備用,

4.海帶絲洗好切絲及小段,綠豆芽去根控水,

5.胡蘿蔔切絲,紅青椒切絲

6.用一個鍋,煮上熱水,稍加一些鹽,將海帶絲加入

7.溫拌木耳海帶絲的做法步驟77.隨後加入泡好的黑木耳,煮好控水,放在碗中,

8.再在熱水鍋里加適量的金龍魚調和油,下胡蘿蔔絲及青紅椒絲

9.接著,放入豆芽,快速過一下水就可以了,控掉水,放在碗中,

10.加入生抽、醋、糖及雞粉

11.再加少許的鹽

12.另起一個油鍋,加入油,

13.加入蒜末、辣椒粉,炸出紅油,

14.最後澆到海帶木耳上,拌均勻

15.我就不用撒芝麻了,太香了,開動吧。

小貼士

天冷,最後還是吃溫拌菜為好,2.使用了調和油,其里有芝麻油及花生油成份,我就不用撒芝麻了,很香呢。3.食材可以根據自己的選擇,不喜歡辣的,可以不用放青紅椒絲及炸紅油,可以直接將調和油加熱就可以了,更加簡單。