蝦球西蘭花

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蝦球西蘭花介紹

西蘭花營養價值很高,搭配蝦球很鮮蝦球西蘭花的主料:鮮蝦(200克)鹽(適量)薑片(2片)蝦球西蘭花的調料:西蘭花(300克)醬油(5克)料酒(3克)做蝦球西蘭花所需廚具:炒鍋蝦球西蘭花……

蝦球西蘭花詳細內容

蝦球西蘭花

西蘭花營養價值很高,搭配蝦球很鮮

蝦球西蘭花的材料

鮮蝦(200g) 鹽(適量) 生薑片(2片)

蝦球西蘭花的調料

西蘭花(300g) 醬油(5g) 料酒(3g)

做蝦球西蘭花所需做法

炒鍋

蝦球西蘭花的做法步驟

1.蝦去頭去殼,用刀切開背,去蝦腸

2.西蘭花提前用鹽水浸泡半小時,用刀切小朵

3.燒開一奶鍋清水,把西蘭花放入燙半分鐘,撈出瀝干水備用

4.中火熱鍋,鍋內下適量油,放入生薑末爆香

5.放入蝦仁爆炒均勻後放入料酒

6.放入醬油翻勻

7.倒入西蘭花,翻炒均勻后,放入鹽調味翻勻即可盛出