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靈芝是一種外形呈傘狀,菌蓋腎形、半圓形或近圓形,為多孔菌科真菌靈芝的子實體,具有補氣安神、止咳平喘的功效,用於眩暈不眠、心悸氣短、虛勞咳喘等功效。靈芝的使用價值是很高的,它的使用方法也是有很多種的,下面大家就和下編以來看看靈芝的做法吧。靈……
靈芝是一種外形呈傘狀,菌蓋腎形、半圓形或近圓形,為多孔菌科真菌靈芝的子實體,具有補氣安神、止咳平喘的功效,用於眩暈不眠、心悸氣短、虛勞咳喘等功效。靈芝的使用價值是很高的,它的使用方法也是有很多種的,下面大家就和下編以來看看靈芝的做法吧。
靈芝鵪鶉蛋湯
食物材料
靈芝、鵪鶉蛋、紅棗、白糖。
製作步驟
1.事先將所有材料準備好。
2.將靈芝洗凈, 切成細塊。
3.將鵪鶉蛋煮熟,並去除外殼。
4.把靈芝、鵪鶉蛋、紅棗全部用料放入鍋內,加入適量的清水,用武火煮沸后,文火煲至靈芝出味,加白糖適量,再煲沸即成。
靈芝鵪鶉蛋湯功效
具有補血益精、悅色減皺功效。
靈芝燉豬蹄
食物材料
靈芝、豬蹄、生薑片、蔥段、精鹽、味精、料酒
製作步驟
1.先將豬蹄刮洗乾淨,剁成小塊,放入清水鍋中燒沸,焯燙血水,撈出洗凈備用。
2.將鮮靈芝洗凈,切成小片。
3.將靈芝和焯水的豬蹄倒入砂鍋中,並放入蔥段、生薑片,再加入料酒、適量清水燒沸。
4.當糖煮沸,轉用小火燉煮豬蹄熟爛。
5.加入鹽、味精調味即可。
靈芝燉豬蹄功效
常可作為氣血不足,或陰血虧虛所致的虛勞怔忡、不思飲食、或失眠健忘、神經衰弱等病症人群的食療菜肴食用。
靈芝桂圓清雞湯
食物材料
靈芝、桂圓、雞腿、百合、鮑魚、姜、蔥、料酒、黃酒、鹽、蔥花或香菜。
製作步驟
1.將雞腿清洗乾淨,放入生薑片、蔥段、料酒腌制一會。
2.將其它的材料分別清洗乾淨備用,鮑魚切片。
3.砂鍋一次加足水,將雞腿涼水入鍋,大火燒開,去除水上面的浮末,加入靈芝、桂圓肉、黃酒、蔥段、生薑片大火燒開,轉用中小火煲1小時。
4.當湯燉煮的差不多的時候,加入百合、鮑魚片在燉煮10分,加入鹽調味即可。
靈芝桂圓清雞湯功效
對於那些病後體虛,產後,手術后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯,可以得到很好的改善。
靈芝田七瘦肉湯
食物材料
靈芝、豬瘦肉、田7.生薑、龍眼肉
製作步驟
1.將靈芝颳去雜質,清洗乾淨洗凈,切成小塊。
2.將田7.龍眼肉洗凈,龍眼肉切成小塊備用。
2.將豬瘦肉清洗洗凈,切成小塊備用,生薑切片。
3.將靈芝、田7.龍眼肉、瘦肉塊一齊放入鍋內,加清水適量和生薑片,用武火煮沸后,轉用文火燉煮2至3個小時,
4.當湯燉煮差不多的時候,加入鹽進行調味即可。
靈芝田七瘦肉湯功效
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