煎蝦餅

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煎蝦餅介紹

用料毛蝦50g雞蛋2個食鹽適量料酒適量煎蝦餅的做法步驟1.食材:鮮毛蝦、雞蛋。2.鮮毛蝦洗凈,挑去雜物。3.清洗乾淨的毛蝦放入碗中,打入雞蛋,加入食鹽。4.……

煎蝦餅詳細內容

煎蝦餅
用料
毛蝦50g
雞蛋2個
食鹽適量
料酒適量
煎蝦餅的做法步驟

1.食材:鮮毛蝦、雞蛋。

2.鮮毛蝦洗凈,挑去雜物。

3.清洗乾淨的毛蝦放入碗中,打入雞蛋,加入食鹽。

4.加入少許料酒。

5.攪拌均勻。

6.炒鍋置火上燒熱,放入食用油,倒入攪勻的毛蝦蛋液。

7.中小火煎制,一面金黃翻煎另一面,熟透即可。

8.煎熟蛋餅盛出,切塊。

9.營養補鈣的毛蝦蛋餅,很適合孩子吃哦。

小貼士

這道毛蝦蛋餅也可以用蝦皮來製作。