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用料黃瓜1根草菇適量黃瓜草菇炒肉卷的做法步驟1.潮州肉卷切片，黃瓜洗乾淨切片，草菇熱水灼煮一下泡冷水晾乾對半切開備用。2.姜蒜切碎爆香油鍋，把所有材料下鍋加1茶匙料酒爆炒片刻后，加入適量的鹽、雞精……
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1.潮州肉卷切片，黃瓜洗乾淨切片，草菇熱水灼煮一下泡冷水晾乾對半切開備用。
2.姜蒜切碎爆香油鍋，把所有材料下鍋加1茶匙料酒爆炒片刻后，加入適量的鹽、雞精、少許生抽、少許砂糖翻炒均勻。
3.撒少許麻油翻炒均勻即可上鍋。
作為熱食的榨菜，主要是調味之用，加入一點榨菜，有種天然的鮮味。
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用料五花肉100g老黃瓜400g油適量鹽適量郫縣豆瓣醬適量蔥適量姜適量花椒適量料酒適量回鍋...
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