小布丁雪糕怎麼做,小布丁雪糕圖片

我記得小時候特別盼望夏天的到來，因為到了夏天可以吃我最愛的小布丁雪糕，長大了之後發現很少賣這種雪糕的，小編一時興起，想緬懷一下自己逝去的青春，於是親自動手，想要嘗試著做這種小補丁雪糕，回味小時候的味道，大家有興趣的不妨跟小編一起來回憶一下，小布丁雪糕是怎麼做的。

首先準備原材料，做這種小布丁雪糕需要用到的是純牛奶，雞蛋和白砂糖，白砂糖根據自己的喜好來決定放多少。材料是不是很簡單呢?以簡單的材料做出好的味道才是大師所為。然後我們需要將工具備齊，碗至少兩個，一個裝蛋清，一個裝蛋黃，條件允許的準備一個打蛋器，家裡沒有的也可以直接用筷子代替，還需要一個電磁爐，一個不鏽鋼鍋和一個電風扇，當然還有最不可少的大傢伙—冰箱。

接下來就可以開始動工了。首先將雞蛋清和蛋黃分開來，在蛋黃里加入適量的白砂糖，因為小編家裡沒有打蛋器，所以選擇的是傳統工具—筷子，用筷子將蛋黃打散，並將其與白砂糖充分攪拌均勻。然後將牛奶倒入不鏽鋼鍋中，一直煮開，煮的時候要同時攪拌，煮開后將牛奶慢慢的舀入蛋黃液中，一邊倒一邊攪拌，讓蛋黃和牛奶充分混合在一起，最後把攪拌均勻后的牛奶和蛋黃液倒入鍋中重新加熱，還是一邊加熱一邊攪拌，待煮開之後將混合液端在電風扇旁邊不停攪拌，目的是為了將混合液放涼。因為要放進冰箱進行冷凍，所以一定要放涼之後才可操作。原料製成后就是做模型了，超市中有很多做雪糕的模具，所以小編提前已經在超市買了可愛的雪糕模具。將放涼后的混合液裝進模具中，蓋上模具的蓋子，然後就可以直接放冰箱了。

因為小編是晚上做的，白天又要上班，所以第二天回家去看，小布丁雪糕已經完全成型，咬了一口，味道真心不錯，滿腦海的小時候快樂回憶，於是給小時候的玩伴，也是現在的閨蜜打了一個電話，告訴她謝謝這麼多年的陪伴，結果被閨蜜說不正常，但吃著小布丁雪糕的我很開心，在這弱肉強食的社會，彷彿回到了天真無邪的小時候，多麼簡單的生活，多麼熟悉的味道。