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注意麵糊不要太稀或太稠主料麵粉80克雞蛋3個&……
喜歡這些美食嗎？
注意麵糊不要太稀或太稠
主料
麵粉80g 雞蛋3個
輔料
鹽2g 清水150g 小蔥1根 黑芝麻3g 香菜2根
雞蛋煎餅的做法
1.把雞蛋打散
2.香菜和蔥分別切碎
3.雞蛋液里加入麵粉和清水
4.把雞蛋麵糊充分攪勻
5.剩下的兩個雞蛋打散
6.豆腐乳拿小勺壓碎和勻
7.鍋熱放油，倒入雞蛋麵糊，晃動鍋使麵糊鋪勻鍋底，再倒入一半的雞蛋液，重複晃動鍋使雞蛋液鋪勻，撒點黑芝麻，香腸和蔥末
8.反面，摸上豆腐乳，再撒點咯炸合，沒有可不撒
9.出鍋
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