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肉包

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肉包介紹

肉包用料工具主料：豬肉半肥瘦(400克)麵粉(500克)輔料姜(適量)酵母(5克)鹽(適量)水(適量)蔥(適量)&n……

肉包詳細內容

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肉包用料工具

材料豬肉半肥瘦(400g)麵粉(500g)輔料姜(適量)酵母(5g) 鹽(適量)水(適量)蔥(適量)
做法無分類主食咸鮮蒸數小時普通難度

肉包的做法:

1.揉面，一斤麵粉，加適量水，5g酵母。酵母用30度溫水攪拌好再加入麵粉中。

2.放入有溫水好鍋內發麵兩小時。

3.準備好肉餡，半肥瘦的豬肉加入蔥姜冬菇碎，加入適量、生粉攪拌好。

4.麵糰發至比原來大一倍左右就可以再次揉面。

5.把取一小團麵包上肉餡，包成包子。

6.上鍋蒸熟，大約中火蒸15至20分鐘，看包子的大小而定。

7.蒸熟的肉包子

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