阿拉棒

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阿拉棒介紹

家裡人不是很喜歡黃油的味道,所以少放了一些。主料低筋麵粉120克&nb……

阿拉棒詳細內容

阿拉棒

 家裡人不是很喜歡黃油的味道,所以少放了一些。

 主料

 低筋麵粉120g

 輔料

 白砂糖30g 黃油20g 雞蛋1個

 阿拉棒的做法

 1.黃油隔熱水融化,加入細砂糖、雞蛋攪拌均勻

 2.篩入低筋粉,揉成麵糰

 3.裹上保鮮膜靜置十五分鐘,揉成光滑麵糰

 4.將麵糰擀成半厘米左右面餅,如圖切條,捏住兩端扭幾下

 5.入烤箱,熱風循環170度20分鐘表面金黃即可

 烹飪技巧

 雞蛋一個50g左右,一般都是用糖粉我直接用的細砂糖