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在地傳統小吃「小豆古早味蔥油餅」的四大堅持: 一、運用新鮮上等原物料–決不妥協。 二、堅持傳統手作的製程–程序確實。 三、絕不潻加人工調味料–天然健康。 四、快速密封式保鮮包裝–新鮮可見。 在地傳統小吃「小豆古早味蔥油餅」的用心經營: 一、只為了讓客戶買得安心! 吃得健康美味又開心!
我們堅持當天配送整顆青蔥製作之外,直接採用契約耕作與專職蔥農供應有效控制管理青蔥原料品質,讓每一口蔥油餅吃起來都有新鮮香蔥的口感與自然原味傳統美食;以現代化的生產管理、品質管制與衛生管理,從事傳統蔥油餅製作與開發,廣受民眾喜愛。在青蔥任何部位均有其營養成份,蔥白部份富含蘋果酸經耐炸油烹飪後分子變化,自然產生香味甜美,傳承老師傅純手工堅持與嚴選配方,堅持提倡品嚐青蔥原味,衛生合格品管製程,不添加任何防腐劑及人工香料,蔥餅內塞滿飽滿的蔥花保證吃的到 蔥多清甜青脆。
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